Spumante Metodo Classico Brut Rosè Extreme Bio ‘Gioi’ – Azienda Agricola San Salvatore

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Spumante Metodo Classico Brut Rosè Extreme Bio 'Gioi' - Azienda Agricola San Salvatore 36,00  Aggiungi al carrello
     
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Aglianico al 100%. Spumante Brut Rosé Metodo Classico. Nasce dalla volontà di sperimentare il Metodo Classico sul vitigno per eccellenza della tradizione campana: l’Aglianico. Si unisce così il carattere gioviale e irriverente alla naturale vocazione ad essere spumantizzato: la sintesi perfetta tra tecnica di lavorazione e unicità del territorio campano. Profumo espressivo caratterizzato da aromi di melannurca, confettura di fragoline di bosco molto mature, cenni alla mandorla e croissant. Al palato, elegante, corposo e ben strutturato, con i tannini presenti, ma con una consistenza setosa, una bella freschezza aromatica, che rivela uno sfondo minerale e un fantastico ritorno di frutta rossa intenso. Bel finale che con sapidità e una bella tensione espressiva lo rende un rosé esaltante per carattere, pienezza ed eleganza.
Si abbina con pietanze di mare, cruditè e latticini. È valorizzato da prosciutto crudo di carattere tagliato sottile. Come antipasto, un salmone scottato o preparato alla giapponese in «tataki» ne rivelerà le numerose sfaccettature.

In Vino Veritas eseguirà la spedizione a mezzo corriere indicativamente entro 24 ore lavorative dall’avvenuta accettazione dell’Ordini. Il pacco verrà spedito all’indirizzo segnalato dal cliente in fase di checkout. La consegna avviene non oltre 30 giorni dall’avvenuta accettazione dell’Ordine.

I Vini dell’Azienda Agricola San Salvatore rappresentano un’eccellenza nella produzione vitivinicola campana e italiana. La tenuta si trova nel cuore del Cilento e si estende per 97 ettari. Le vigne sono gestite in regime di agricoltura biologica, con utilizzo solo di zolfo e rame, accudite con cura e passione, in modo che possano produrre uve di ottima qualità
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