Sicilia DOC Merlot “Sito dell’Ulmo” 2016 – Planeta

22,90 

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100% Merlot. Colore rosso rubino compatto brillante. Al naso intenso e persistente, ricco di sentori fruttati di prugna, mirtillo e gelso. Sorso morbido e armonioso, strutturato con una tessitura tannica vellutata, aromi maturi, complessi e persistenti, che anticipano un lungo finale sapido di grande equilibrio gustativo.
Si beve facilmente da solo ma si abbina bene a carni bianche cucinate anche con salse impegnative, a pesce delicato cucinato senza limone, magari accompagnato da verdure arrosto.

In Vino Veritas eseguirà la spedizione a mezzo corriere indicativamente entro 24 ore lavorative dall’avvenuta accettazione dell’Ordini. Il pacco verrà spedito all’indirizzo segnalato dal cliente in fase di checkout. La consegna avviene non oltre 30 giorni dall’avvenuta accettazione dell’Ordine.

Con ben sei cantine distribuite nei maggiori distretti dell’isola, Planeta è il simbolo di una Sicilia che ha saputo rilanciarsi alla grande, dando vita a una gamma di etichette di grandissima aderenza territoriale, unica nel suo genere. Di antichissima origine spagnola, la famiglia Planeta, nell’arco di 17 generazioni, si è impegnata nella valorizzazione delle eccellenze vinicole siciliane. Attualmente, i vigneti di proprietà arrivano a coprire un’estensione complessiva di ben 370 ettari, in cui le piante di vite sono allevate e curate nel massimo rispetto di ambiente ed ecosistema, filosofia che, con l’ambizioso progetto “Planeta Terra”, ritroviamo nella gestione dell’intera azienda, guidata con il medesimo stile che si ritrova tra i filari e in cantina, tutelando il paesaggio, facendo ricorso all’uso di energie rinnovabili e riciclando materie e risorse.  Ogni vitigno, ogni vino, ogni bottiglia raccontano un’anima diversa della stessa regione: da un lato il profondo legame con la più antica tradizione enologica siciliana e con il suo patrimonio di varietà indigene, come grecanico, carricante, Etna bianco, moscato di Noto, frappato, nerello mascalese e nero d’avola; dall’altro l’internazionalità con chardonnay, merlot e syrah. Un gioiello tutto siciliano!
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