Rosso Di Montalcino bio DOC 2021 – Cantina Castello Di Bossi

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Sangiovese 100%. Rosso di Montalcino DOC, vino biologico dal colore rubino intenso, pur mostrandosi di ottima limpidezza. L’esame olfattivo rivela un bouquet aromatico di stile classico, con ciliegia e prugna protagoniste, che fanno poi spazio a sentori più evoluti. Di gradevole complessità il gusto, che trova dapprima in evidenza la vena acida insieme ad un tannino calibrato. Il tutto poi ben amalgamato ad un corpo vivo e succoso. Avvincente il finale, di buona sapidità, con cenni di frutta matura.
Si abbina con primi piatti di pasta, pollame, secondi di carne.

In Vino Veritas eseguirà la spedizione a mezzo corriere indicativamente entro 24 ore lavorative dall’avvenuta accettazione dell’Ordini. Il pacco verrà spedito all’indirizzo segnalato dal cliente in fase di checkout. La consegna avviene non oltre 30 giorni dall’avvenuta accettazione dell’Ordine.

Il Castello di Bossi è una cantina e agriturismo situato nel cuore del Chianti Classico. Fondato nel 1984 da Marco Bacci e portato avanti oggi anche dalla famiglia. La loro missione è sempre stata quella di creare vini ed esperienze di alta qualità che rappresentino la tradizione e la cultura della terra toscana.
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