Metodo Classico Pas Dosè Nature – Monsupello

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90% Pinot Nero, 10% Chardonnay. Perlage molto fine e persistente con una spuma molto morbida. Color giallo paglierino-dorato brillante. Al naso gli iniziali sentori fruttati e floreali lasciano spazio a toni evoluti di crosta di pane, mondorla tostata, soffuse note minerali e leggere essenze di pan briosce. Sorso intenso e cremoso, secco e vivacemente fresco.
Perfetto per l’aperitivo. Si abbina egregiamente con stuzzichini e piatti a base di pesce e crostacei.

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