Fondata nel 1729, ruinart è la più antica maison de champagne.
Alla sua origine è l’intuizione di un monaco capace di anticipare i tempi. Questo ha dato vita ad un’impresa che continua a crescere e prosperare da quasi trecento anni.
Ogni generazione ha fatto emergere Chef de Maison di particolare talento, che mettono le proprie capacità al servizio di Ruinart.