Taurasi DOCG Riserva 2015 “Puro Sangue” – Luigi Tecce

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100% Aglianico. Colore rosso rubino molto intenso. Al naso note balsamiche di menta e sentori decisi di ciliegia e ribes. Sorso caldo e avvolgente, secco e tannico, dall’apertura speziata di tabacco e vaniglia e il finale decisamente persistente.
Si abbina perfettamente con ricchi piatti a base di carne come arrosti, brasati, selvaggina in umido. Da provare con formaggi particolarmente stagionati a base di latte di pecora.

In Vino Veritas eseguirà la spedizione a mezzo corriere indicativamente entro 24 ore lavorative dall’avvenuta accettazione dell’Ordini. Il pacco verrà spedito all’indirizzo segnalato dal cliente in fase di checkout. La consegna avviene non oltre 30 giorni dall’avvenuta accettazione dell’Ordine.

L’azienda Agricola Luigi Tecce si trova nel comune di Paternopoli, in contrada Trinità, zona della famosa DOCG della Campania “Taurasi”. Luigi, ad oggi quarta generazione di viticoltori, prende le redini nel 1997 e inizia a coltivare poco più di un ettaro. Con il cambio generazionale, cambiano anche le tecniche e la filosofia: primo ad imbottigliare, rinuncia alla chimica e alle macchine mantenendo però la sensibilità dei nonni. Oggi i vecchi vigneti sono frazionati in piccoli appezzamenti di cui il nucleo storico è costituito da piante secolari, allevate maggiormente nella forma tradizionale della raggiera avellinese. Le vigne si estendono per circa 5 ettari, con un’esposizione a sud e ad un’altitudine compresa tra i 500 e 600 metri. Sono banditi diserbanti ed insetticidi. La voglia è quella di assecondare al meglio la natura, ricercando un equilibrio tra le piante, il suolo ed il clima. I trattamenti fitosanitari sono effettuati con Rame e Zolfo, solo quando necessari. Luigi è un poeta del vino, controcorrente per natura, che trasmette il suo carattere anche nei vini.
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